Nu tar jag ledigt fredag till söndag för att åka och festa på den höstvarma kontinenten.
Jag tänker resa lätt, utan dator. Så det blir förmodligen inget bloggande förrän på måndag igen.
Till dess kommer även kommentarerna att vara avstängda - för att inte locka röd- och brunskäggen till onödig obstruktion.
För den som vill ha lite trevligt under tiden rekommenderas utsvävningar i ost och vin. Det passar bra i höstmörkret. Speciellt dessa tre kombinationer:
Ost: Opastöriserad brie eller camembert med lite doft och karaktär.
Dryck: Pommeau de Normandie.
Osötat färskt lantbröd eller osötade kex passar bra till.
Ost: Peccorino (eller i nödfall parmesan) i skivor.
Dryck: En kraftig röd italienare - Amarone.
Tillbehör: Ett par torkade fikon och möjligen ett par bornholmska rågkex.
Ost: En trevlig, krämig, ej allt för salt grönmögelost.
Vin: Riktigt kall sauternes. Det finns även bra budgetalternativ till denna dryck från Tyskland, Österrike, Ungern och Rumänien.
Möjligen kan en hederlig svensk hård pepparkaka passa bra till, även om det råder oenighet på den punkten.
Detta så att även mina kära läsare får njuta lite i helgen. ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Håll en hyfsad ton. Kommentarer bör vara intressanta, fyndiga eller på annat sätt tillföra något - för att slippa igenom nålsögat.